濃厚魚介豚骨「桜が如く」＠天王町

横浜市の相鉄線天王町駅から徒歩１分ほどの「桜が如く」で昼食です。
このお店は、魚介豚骨ベースのラーメンとつけ麺を提供しています。
自分的には来やすい場所にあるので、ちょいちょい足を運んでます。

店舗情報

お店から徒歩５分ほどのところに、ビジネスビルの集合区画があるので、
平日の昼食時間帯が最も混雑しています。
逆にその時間帯を避ければ、ほぼ並ばずに入れるので、とても利用しやすいです！
基本メニューはつけ麺、ラーメン、油そば。
あと月替わりで限定メニューを提供しています。

今回は辛つけ麺にネギトッピングで注文。
スープは濃厚な魚介豚骨。六厘舎やTETSU等と同系統の味です。
麺にスープがガッツリ絡む粘度の高いスープ。

ストレート気味の極太麺。
モチモチしていて美味しいですが、自分の好みからすると、若干柔いかな。

辛味は別皿。そんなに辛くないので、辛さに強い人はガンガン入れても大丈夫です。

チャーシューは豚バラ軟骨を煮込んだもの。
煮込んだ軟骨がとろとろで、コラーゲン豊富です。

チャーシューにしては食感が独特で、好みの分かれそうな味な気がします。
ちなみに自分は結構好きです。
あと夜限定で、スープ割にゆず皮を入れてくれます。
魚粉が足らない場合は、卓上に置いてあるので調整が可能です。

時折無性に濃厚な魚介豚骨のつけ麺が食べたくなるので、そんな時重宝してます。
ランチタイムは大盛無料なので、コスパもよいです。

ちなみに月替わりの限定メニューは、自分が食べたものはどれも美味しかったです。

坦々麺つけ麺

公式ページで現在提供している限定メニューをチェック出来るので、
気になったら足を運んでみてはいかがでしょうか。
レギュラーメニュー含め、どのメニューも美味しいですよ！