二郎系インスパイア「鷹の目」＠蒲田

日曜の夕方、東京都大田区蒲田の「鷹の目」を訪問しました。
JR蒲田駅の西口から５分ほど歩いた所にあります。
二郎系お馴染みの黄色看板。目立つので、近くに行けばすぐわかります！

レギュラーメニューは「ラーメン」「辛いラーメン」「まぜそば」
頻繁に限定を提供しています。
自分の知る限り、限定は「まぜそば」ベースの方が多いですね。
麺量は「ミニ」「小」「大」の３種。
麺量「小」が平均的な二郎系といった感じですかね。
少食の人は「ミニ」が無難かなと思います。

無料トッピングは「ニンニク」「ヤサイ」「カラメ」「アブラ」「カラアゲ」
「まぜそば」のみ上記プラス「ガリマヨ（ニンニクマヨネーズ）」
限定はメニューによって変動。
何のトッピングが可能かは、カウンターの上方に貼ってあります。

今回は限定の「冷し中華」狙いだったんですが、きゅうりが入っているようなので断念。
通常の「まぜそば」にネギをトッピングしました。
10分ほどで、トッピングコール。
今回は「ニンニク」「ガリマヨマシ」「カラアゲ別皿」です。
「カラアゲ」は味が重くなりやすいので、別皿にしてもらい、
少しずつ足して食べるようにします。

ワシワシの太麺、硬さも丁度よくて美味いですねー！

チャーシューは若干薄めの味付け。でも肉厚で柔らかく、食べ応えあります。
「ガリマヨ」「カラアゲ」を混ぜると、一気にジャンク度が上がります。
体に超悪そうですが、めちゃくちゃ美味いです（笑）
ご飯投入したくなりましたが、体のことを考えてやめときました。

このお店は、個人的に「ラーメン」より「まぜそば」がおススメ。
ラーメンがダメということではないのですが、わりとスープがライトな感じがしたので･･･。
二郎系は味にパンチがあった方が好きなんですよね。
あと「まぜそば」は「ガリマヨ」のうまさが半端ないので、
苦手じゃない人は「マシ」か「マシマシ」にした方がいいですよ！
（「マシ」以上にしないと、全体のボリュームに対して足りない）

ちなみにこれが友人の頼んだ「冷やし中華」

凄く美味しそう。キュウリが食べれたらなー、残念です。
また新たな限定が始まった頃、訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！